حفظ سلامت قلب به کمک قهوه

به گزارش اسنک به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، محققان دریافتند نوشیدن سه فنجان قهوه در روز- یا حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم کافئین- خطر ابتلاء به مشکلات سلامتی در ارتباط با قلب یا متابولیسم را کم می کند.
دکتر «چائوفو کی»، محقق ارشد از کالج پزشکی سوژو از دانشگاه سوچو در چین، عنوان کرد: «یافته ها نشان میدهد که ترویج مصرف مقادیر متوسط قهوه یا کافئین بعنوان یک عادت غذایی برای افراد سالم ممکنست مزایای گسترده ای داشته باشد.»
برای این مطالعه، محققان داده های بالاتر از ۵۰۰۰۰۰ نفر از افراد ۳۷ تا ۷۳ ساله را که در پروژه بلندمدت تحقیقاتی بریتانیا شرکت داشتند، تجزیه و تحلیل کردند.
از این گروه، آنها بالاتر از ۱۷۲۰۰۰ نفر را شناسایی نمودند که مصرف کافئین خودرا گزارش کرده بودند و ۱۸۸۰۰۰ نفر دیگر مصرف قهوه یا چای خودرا گزارش کرده بودند.
محققان میزان مصرف کافئین افراد را با دو یا چند نشانه بیماری قلبی متابولیک در آنها مقایسه کردند. اصطلاح بیماری قلبی متابولیک به عوامل خطری مربوط می شود که می تواند به سلامت قلب لطمه برساند، مانند دیابت، کلسترول بالا، فشار خون بالا و وزن اضافی بدن.
نتایج نشان داد که هر سطحی از مصرف قهوه یا کافئین، خطر ابتلاء به مشکلات سلامتی متعدد در ارتباط با قلب یا متابولیسم را کم می کند.
اما آنها دریافتند که بهترین نتایج با مصرف متوسط قهوه یا کافئین حاصل می شود.
افرادی که سه فنجان قهوه در روز می نوشیدند، در مقایسه با اشخاصی که قهوه نمی نوشیدند، ۴۸ درصد کمتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری های قلبی یا متابولیک بودند.
محققان دریافتند اشخاصی که روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم کافئین دریافت می کنند، در مقایسه با اشخاصی که هیچ مقدار کافئین یا کمتر از ۱۰۰ میلی گرم کافئین مصرف می کنند، ۴۱ درصد با خطر کمتری مواجهند.
به گفته محققان، هر گونه خطر کمتر به صیانت از سلامت فرد کمک می نماید، به جهت اینکه افراد گرفتار بیماری های قلبی یا متابولیک چهار تا هفت برابر بیشتر احتمال دارد بهر دلیلی بمیرند. آنها همینطور خطر ناتوانی و استرس روانی بیشتری دارند.